芜湖市田家炳实验中学 芜湖市田家炳实验中学
芜湖市田家炳实验中学召开食堂管理现场办公会
发布时间:2024-07-18 浏览次数:4 文件来源:总务处

2024717日下午,校长余夕标带领相关工作人员,对学校食堂食品安全工作进行了全面深入的检查并召开现场办公会,逐一落实整改解决方案。分管副校长胡勇、总务处主任祝劼、食品安全管理员姚宏及餐饮公司负责人参加。

余夕标仔细查看了食堂的各个区域,重点查看了从业人员健康管理情况、食堂操作间的卫生环境、餐具消毒及保洁设施、仓库储物等情况;对食堂的制度建设、消防安全、用电用气安全、食品材料安全、设备操作规范、环境卫生整治等进行查看并听取了食堂管理人员的汇报。

余夕标强调“兵马未动,粮草先行;管理促效,把关第一”,食堂食品安全卫生是校园安全稳定工作的重中之重绝不可掉以轻心。食堂要坚持以人为本要在食堂安全卫生上抓细节要把学生当成自己的孩子来看待。同时要求后勤保障部门要加强监督管理将制度落实到位责任到人确保学生就餐安全,针对检查中发现的“三防”设施设备破损问题要利用暑期及时做好维修和更换。

此次现场办公会为学校食堂的进一步优化管理指明了方向,食堂工作是学校工作的重点和难点,也是师生后勤保障的起点,应该充分挖掘和发挥育人作用,服务好师生,努力提供安全、文明优质暖心供餐服务

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